主料:
笋干适量
辅料:
火腿肉适量，
干辣椒适量，
豆瓣酱，
1勺，
菜籽油适量，
盐，
少许笋干炒肉的做法步骤
1.准备好材料。
2.用温水将干笋泡软。
3.笋干切细，火腿肉切薄片。
4.锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加入笋干继续翻炒出香。
5.接着加入火腿肉片继续翻炒。
6.然后加入干辣椒炒香至熟透，关火加入少许盐起锅装盘。
小窍门&温馨提示
温馨提示：笋干一定要提前泡软，如果等不急可以开水煮软也可以的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 笋干
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